photo Commis / Commise de bar

Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Responsable Restauration, sous l'autorité du Superviseur Bar Plage, vous assurez le service des boissons et autre préparations de notre "bar plage bio" : L'Oasis A ce titre vos principales missions sont : - Accueillir les clients et savoir les conseiller. - Prendre les commandes et les transmettre au barman - Réaliser le service : snacking légers et rafraichissements naturels - Veiller à la bonne tenue de votre espace et participer à son rangement en fin de service. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Débutant ou première expérience, vous souhaitez vous investir pour apprendre et évoluer dans le métier de la restauration. Possibilité logement

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel MARINCA& SPA vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique, où l'échange de compétences, la convivialité et le souci du travail bien fait sont au coeur de nos valeurs. L'Hôtel propose 55 Chambres et Suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer. Le restaurant gastronomique étoilé La Verrière , dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille 40 convives sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DU POSTE Placé sous l'autorité hiérarchique du Chef de Rang, vous assurez le rôle de Commis de Salle/Runner au restaurant de plage La Paillote. Principales missions : Effectuer la mise en place de la salle, le dressage des tables et le débarassage, Réaliser l'installation des desserts et des poissons dans les vitrines, Nettoyer et ranger les offices, Participer au bon déroulement du service en assistant les Chefs de Rang, Effectuer le Run entre la Cuisine et[...]

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Responsable de Salle, vous secondez le maître d'hôtel dans l'organisation et le contrôle du déroulement des services. A ce titre, vos principales missions seront : - Veiller au bon déroulement du service, - Vérifier les mises en place, - Organiser le service - Ponctuellement, assurer le service en renfort des chefs de rang - Expérience impérative sur un poste similaire. - Anglais souhaité. Autre langue fortement appréciée. Possibilité logement

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous participez à l'organisation, la préparation et la production des plats prévus à la carte. A ce titre vos principales missions seront : - Réaliser les plats commandés conformément aux fiches techniques - Veiller à la bonne présentation des plats envoyés - Travailler dans le respect des standards de service et de qualité de notre hôtel - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité Fort(e) d'une expérience sur un poste similaire, vous savez travailler en autonomie sur votre partie et vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous participez à l'élaboration des plats dans le respect des fiches techniques et délais impartis. A ce titre, vos principales missions seront : - Réaliser des préparations culinaires et des mets simples en évitant tout gaspillage de marchandise - Dresser et transmettre les plats au personnel en charge du service. - Nettoyer et ranger votre poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Autodidacte ou passionné issu d'une formation en cuisine, votre motivation et votre implication vous permettront d'évoluer dans le milieu de la cuisine. Vous êtes organisé et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Entre mer et maquis, sur la plage de Palombaggia en Corse du Sud, notre restaurant de Plage est en transition, recherche un chef de partie pour rejoindre notre équipe. Poste Vos responsabilités : Travail sur tous les postes de la cuisine selon les besoins (entrées, poissons, viandes, garnitures) Préparation et dressage des plats selon les standards du restaurant Participation aux préparations préliminaires Respect des fiches techniques et des règles d'hygiène Soutien du Chef et des Seconds de cuisine Contrôle de la qualité des produits utilisés Équipe : Un chef de cuisine 1 second de cuisine 8 chefs de partie 2 cuisiniers en laboratoire de production 1 chef de partie pâtissier Service et Volume de Clients : Juillet - Août : Moyenne de 300 couverts le midi et 160 le soir Services : 3 services le midi de 12h à 15h30, avec une reprise de 20h à 22h Équipement de Cuisine : Cuisine ouverte avec vue sur le passe Cuisine Charvet piano à gaz, four Rational Laboratoire avec 2 chambres froides (1 négative / 1 positive) Machine sous vide Le laboratoire est situé sur le même site que le restaurant Profil Contrat[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché(e) au Chef de Réception, vous êtes chargé(e) d'assurer le bon déroulement du séjour de notre clientèle, en proposant un service haut de gamme et personnalisé. A ce titre, vos missions seront : - Accueillir les clients - Assurer les opérations de check-in et check-out - Contribuer au développement commercial de l'hôtel, en communiquant sur les prestations offertes au sein de l'établissement (chambres, restaurants, bar...) et en pratiquant dans la mesure du possible, l'upselling. - Gérer les éventuelles plaintes clientèle et faire remonter celles pour lesquelles vous ne pouvez pas agir. - Travail de jour Toujours disposé(e) à rendre service, vous êtes le/la garant(e) de l'image de notre établissement. Nous recherchons des personnes discrètes et accueillantes, soucieuses de la qualité de service fournie aux clients. A l'aise en Anglais et/ou tout autre langue étrangère, vous avez une première expérience réussie en tant que[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant de Plage , situé en Corse, proposant une cuisine méditerranéenne mettant en avant les produits de saison et de région, avec une attention particulière portée aux cuissons au brasero, recrute pour compléter sa brigade son SECOND DE CUISINE H/F. - L'établissement dispose d'un cuisine parfaitement équipée. L'activité varie entre 140 cvts le midi à 80/110 le soir selon la période saisonnière. - La brigade se compose du chef de cuisine, de 4 chefs de partie, d'un commis et d'un plongeur. - La cuisine se veut simple mais joliment dressée dans l'assiette. VOS MISSIONS : - Assister le chef dans la gestion de la cuisine et des services - Remplacer le chef lors de ses jours de congé - Superviser et encadrer une brigade de 10 personnes - Maîtriser la cuisson des viandes et poissons, notamment au brasero - Veiller au respect des normes HACCP et au bon fonctionnement de la cuisine - Gérer les commandes et le stock en collaboration avec le chef Nous vous fournissons une veste de cuisine PROFIL : - Expérience : 3 ans minimum en tant que Second de Cuisine - Bonne gestion du stress et des coups de feu - Capacité à travailler en équipe et à manager efficacement - Poste saisonnier[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

PRISE DE POSTE IMMEDIATE Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché à la Gouvernante Générale, vous assurez quotidiennement la mise en propreté des chambres de nos clients A ce titre, dans le respect des règles d'hygiène et de propreté ainsi que des procédures mises en place par l'hôtel vos principales missions seront : Assurer le nettoyage et la mise en ordre des chambres : blancs, recouches Changer et réapprovisionner les linges des chambres. Nettoyer les parties communes des étages Signaler à la gouvernante générale, tout incident ou anomalie technique observé pour qu'une remise en état soit opérée par le service technique Votre rôle au sein de l'établissement est important. Vous contribuez à créer une relation chaleureuse et personnalisée avec les clients. Vous êtes une des clés de la fidélisation des clients. Nous recherchons[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous assurez le nettoyage de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine. Vous êtes organisé et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Poste logé - nourri

photo SPA Praticien / Praticienne

SPA Praticien / Praticienne

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel MARINCA& SPA vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique, où l'échange de compétences, la convivialité et le souci du travail bien fait sont au coeur de nos valeurs. L'Hôtel propose 55 Chambres et Suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer. Le restaurant gastronomique étoilé La Verrière , dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille 40 convives sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DU POSTE Placé sous l'autorité hiérarchique du Spa Manager, vous assurez le rôle de Spa thérapeute. Principales missions : Vous accueillez et accompagnez le client dans son expérience bien-être, Vous effectuez différents types de soins et massages selon les protocoles, Vous assurez la promotion, le conseil et la vente des prestations et des produits du SPA, Vous gérez les réservations et les encaissements des clients, Vous garantissez la mise en place et la[...]

photo Caissier / Caissière en restauration

Caissier / Caissière en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour notre restaurant de plage situé à proximité de Bonifacio de 300 couverts jour en pleine saison, nous recherchons 1 Caissier / Caissière en restauration. Vous serez amené(e) à travailler sur une caisse de restauration. Vous serez responsable de vos caisses. Vos Responsabilités : Accueillir et encaisser les clients. Enregistrer les commandes. Maintenir un environnement de travail propre. Compétences requises : Maîtrise des outils de caisse. Excellente communication et service client. Capacité à travailler sous pression Fiabilité et ponctualité. 1 jours de congé par semaine Prise de poste a compter du 15 MAI 2025 jusqu'au 15 Octobre 2025

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Autres services aux entreprises

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description : Emploi de Référent Petit Déjeuner avec polyvalence en service restauration, banquet et séminaire : - Activité petits déjeuner et pauses séminaires : Préparation, mise en place, service, repli et mise en état, gestion des stocks et commandes, mise en œuvre des procédures d'hygiène, principalement, d'une part, - Activité Restauration et Bar : Service restauration, y compris cocktails, banquets et room service et Bar, ponctuellement, d'autre part. Vous intervenez principalement sur l'activité Petits déjeuners de l'Etablissement tant en service (buffet, à table et room service) qu'en préparation, ainsi que sur les activités Séminaires (préparation, service et débarrassage des pauses  café ).  Emploi à temps plein : 35 heures/semaine, réparties sur 5 journées de travail de 7 heures chacune en matinées sur la plage horaire de 5h30 à 13h00, et 2 journées pleines de repos par semaine. Possibilité d'hébergement sur site d'exploitation ou à proximité, des personnes domiciliées hors Ajaccio ou proximité, pendant toute la durée de la période d'essai (2 mois renouvelable 1 fois). Profil recherché : Expérience réussie dans un emploi similaire (service et préparation[...]

photo Employé / Employée de rayon fruits et légumes

Employé / Employée de rayon fruits et légumes

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

LA ROULOTTE, supermarché bio, situé a Ajaccio (Mezzavia), est un magasin indépendant, proposant un vaste choix de produits bio Nous recherchons pour renforcer notre équipe, un(e) employé(e) qui aura pour tache principale le réassort des fruits et légumes ainsi que la mise en rayon, le rangement et l'encaissement des produits. Missions: Réassort et rangement des Fruits et Légumes Commande Fruits et Légumes Encaissements produits Rangement et stockage des marchandises pour faciliter le réassort des rayons du magasin Facing / Gestion des stocks Manipulation de colis dont certains peuvent être lourds Possibilité de formation en interne Polyvalence et rigueur demandées Expérience en commerce et libre service souhaitée Un bon relationnel et un esprit d'équipe sont essentiels 2 jours de repos (dimanche et un autre jour) dans la semaine, jours fériés non travaillés, des demi-journées et journées complètes (plage horaire 8h - 19h30). Petite équipe, entreprise à taille humaine...

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Responsable de salle

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons pour l'ouverture d'un restaurant spécialisé dans le poisson en bord de mer, Plage de Cara Lunga, un/e RESPONSABLE DE SALLE H/F L'établissement a une capacité d'accueil de 80 places, le service de restauration sera de 9 h à 17h, le soir la proposition sera tapas et planches apéritives de 18h à 22h VOS MISSIONS : - Superviser et animer une équipe de 12 personnes (chefs de rang, barmen) - Élaborer et gérer les plannings de service - Veiller au bon déroulement des services midi et soir - Gérer les stocks bar & salle (verrerie, consommables) - Former les équipes à la découpe et au service du poisson - Assurer une relation client irréprochable (accueil, conseil, fidélisation) PROFIL : - Expérience managériale en restauration (capacité à former et motiver une équipe) - Excellente communication, sens du service et de la diplomatie - Maîtrise de l'anglais (l'italien est un plus) - Véhiculé obligatoire CONTRAT : - Prise de poste : 01/07 au 22/09 - Salaire : 4 000 € net / mois - Repos : 1 jour par semaine - Poste nourri-logé - Véhicule exigé pour accéder au logement.

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons pour l'ouverture d'un restaurant spécialisé dans le poisson en bord de mer, Plage de Cara Lunga, un/e GRILLARDIN AU FEU DE BOIS H/F L'établissement a une capacité d'accueil de 80 places, le service de restauration sera de 9 h à 17h, le soir la proposition sera tapas et planches apéritives de 18h à 22h VOS MISSIONS : - Cuissons de poissons et de crustacés au barbecue à braises vives - Gestion du four à bois et de la zone cuisson extérieure - Coordination avec le chef de cuisine pour le timing des services PROFIL : - Expérience solide en grillades/barbecue au feu de bois - Sens du feu, de la température et de la maîtrise des cuissons lentes - Endurant, autonome, esprit de coordination - Véhiculé obligatoire CONTRAT : - Prise de poste : 01/07 au 22/09 - Salaire : 3 000 € net / mois - Repos : 1 jour par semaine - Poste nourri-logé - Véhicule exigé pour accéder au logement.

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons pour l'ouverture d'un restaurant spécialisé dans le poisson en bord de mer, Plage de Cara Lunga, un/e CHEEF PÂTISSIER H/F L'établissement a une capacité d'accueil de 80 places, le service de restauration sera de 9 h à 17h, le soir la proposition sera tapas et planches apéritives de 18h à 22h VOS MISSIONS : - Élaborer une carte de desserts (6-8 propositions) respectant la saisonnalité - Assurer un service continu pâtisserie & sucrerie - Manager un chef de partie pâtissier - Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks PROFIL : - Expérience confirmée en pâtisserie (restaurant ou établissement haut de gamme) - Créatif, rigoureux sur la présentation et la qualité des produits - Sens des goûts et des textures saisonnières - Véhiculé obligatoire CONTRAT : - Prise de poste : 15/06 au 22/09 - Salaire : 3 000 € net / mois - Poste nourri-logé - Véhicule exigé pour accéder au logement.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons pour l'ouverture d'un restaurant spécialisé dans le poisson en bord de mer, Plage de Cara Lunga, un/e CHEF DE CUISINE H/F. L'établissement a une capacité d'accueil de 80 places, le service de restauration sera de 9 h à 17h, le soir la proposition sera tapas et planches apéritives de 18h à 22h VOS MISSIONS : - Créer et déployer une carte « mer » (6-8 entrées, plats de pâtes aux fruits de mer, crustacés & spécialités méditerranéennes) - Développer des propositions originales et un dressage moderne - Manager une brigade de 7 (dont 2 pâtissiers, 1 écailler, 2 plongeurs) - Gérer la cuisine dans sa globalité : achats, stocks, organisation des services - Veiller strictement au respect des normes HACCP et à l'hygiène PROFIL : - Expérience confirmée en chef de cuisine (cuisine de la mer/ barbecues au feu de bois) - Créatif, autonome, rigoureux sur les process - Leadership, sens de la transmission et du travail en équipe - Véhiculé obligatoire CONTRAT : - Prise de poste : 15/06 au 22/09 - Salaire : 4 000 € net / mois - Repos : 1 jour par semaine - Poste nourri-logé - Véhicule exigé pour accéder au logement.

photo Factotum

Factotum

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lecci, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous serez en charge de l'entretien général d'une petite résidence de tourisme située à Lecci. Missions principales : Entretien des extérieurs dont espaces verts ; Entretien des piscines ; Veiller à la propreté des espaces communs ; Assistance à l'entretien des habitations ; Petite réparations courantes (peinture, boiseries, vitrerie, serrurerie, revêtement mural et sol ) ; Diagnostic, dépannage et maintenance des installations électriques, sanitaires, thermiques et des éclairages ; Contrôle et suivi des cahiers d'entretien des équipements ; Gestion de la sécurité des installations (extincteurs, blocs secours, alarme, vidéosurveillance, portail ) ; Gestion des stocks et gestion des déchets ; Petite maçonnerie. Autonome, organisé(e) et bricoleur(se) vous travaillerez 35 heures par semaine en moyenne. Expérience souhaitée 2/3 ans sur le même type de poste. Salaire : 1 802 euros bruts mensuels. Recrutement : CV et lettre de motivation à gestion@saintcyprienplage.com

photo Jardinier / Jardinière paysagiste

Jardinier / Jardinière paysagiste

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un jardinier/Paysagiste ou une jardinière/Paysagiste passionné(e) par la nature et le jardinage. Vous serez responsable de l'entretien et de l'aménagement des espaces verts, tout en veillant à offrir un service client de qualité. - Entretenir les jardins, parcs et espaces verts (tailles, désherbage, arrosage) - Réaliser des travaux de maçonnerie pour les aménagements paysagers - Utiliser des outils manuels et mécaniques pour effectuer les tâches de jardinage - Assurer un service client de qualité en répondant aux demandes et aux besoins des clients - Gérer les aspects administratifs liés à l'entretien des espaces verts (planning, commandes de matériel) Profil recherché - Expérience significative dans le domaine du jardinage ou de l'aménagement paysager - Compétences avérées en gestion d'équipe et en service client - Maîtrise des outils manuels et mécaniques utilisés dans le jardinage - Connaissances en maçonnerie appréciées - Capacité à travailler de manière autonome tout en collaborant efficacement avec une équipe Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez contribuer à la beauté des espaces verts, nous serions ravis de vous accueillir[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Hôtel Radisson Resort & SPA Ajaccio Bay**** situé dans la baie d'Ajaccio, face à la plage d'Agosta : 170 chambres, un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, un bar lounge, un pool bar/snacking, une piscine et un spa de 900m². Espace séminaire de 500m² avec 10 salles modulables. DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Sous l'autorité de la Direction de l'hôtel, notamment du Directeur des Opérations, vous pilotez le pôle restauration de l'établissement : À ce titre, vous devrez : - Assurer la bonne gestion de votre département et l'atteinte des objectifs budgétaires. - Contrôler votre ratio et pouvoir justifier les résultats mois après mois. - Suivre la bonne adaptation des effectifs à l'activité de l'entreprise. - Proposer, mettre en œuvre et optimiser l'offre restauration en garantissant un taux de captage et un ticket moyen pour les différents points de vente. - Assurer un bon suivi de la qualité des opérations sur le terrain - Superviser les différents responsables de service de la restauration (salle, banquets, bars) et les sensibiliser aux résultats et au suivi de la qualité. - Assurer la bonne élaboration des plannings et leur conformité avec les dispositions[...]